颍垕堂

全球采集优质茶叶,采用德国品质,追求极致,保证产品的完整性

 

让客户如意,安全无忧。

您还没有选择分类数据,请先选择数据
  • 关于花果茶冲泡后颜色的问题

     

     

    其实花果茶的红色大多源于一种植物:洛神花,又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,有“植物红宝石”的美誉。凭借红润汤色、酸甜口感喝养生功效,一度被很多人喜爱。

    茶汤红色正是洛神花浸泡后释放的纯天然色素-花青素。花青素普遍存在于花果之中,是一种水溶性天然色素。洛神花含有的多种成分具有抗氧化的作用,因此长期饮用洛神花可以消斑美颜、促进消化,保肝护肝,还会有降脂排毒、祛火清热、排毒利尿、生津止渴等作用。

  • 推荐冲泡方法

     

     

    推荐冲泡方法:

    茶与水及加糖比例:1:50:3(糖的比例可根据个人口感自行调整)

    (1杯茶=5g茶叶+300ml水+15g糖/方糖/蜂蜜)

    (1壶茶=10g茶叶+500ml水+30g糖/方糖/蜂蜜)

      A.热泡法:水温95度左右,冲泡3-5分钟,用水逐次调整用量,一般以汤色透亮不透亮为主,紫红色是玫瑰茄以花青素析出,非人工色素。可根据个人喜好酌量加入蜂蜜或者冰糖调剂,和水果等,口味更佳。

      B.冷泡法:冷开水或常温纯净水加5g茶叶(茶水比1:50), 冰箱冷藏12小时,也可以根据个人喜好加入冰块饮用,和根据个人喜好酌量加入蜂蜜或者冰糖调剂,和水果等,口味更佳。也适用于户外携带小分量花果茶,临时加入矿泉水。

      C.冲泡建议:奶茶爱好者可用茶漏或茶包过滤茶渣后加入牛奶或奶粉,比例根据口味自行调整。